Aunque ya ha llegado el mes de marzo y con ello el calor
intenso, no está de más cuidarse de una gripe o bien incrementar las defensas
para no quedar expuestos a enfermedades contagiosas como el coronavirus y
otras.
Una buena idea es incrementar la ingesta de alimentos
naturales ricos en vitamina C para fortalecer el sistema inmunológico.
Hay verduras y frutas que puedes consumir todo el año y que
además de hacerte bien te aportarán grandes nutrientes, por ejemplo.
CHILE POBLANO
El chile poblano es rico en vitamina C, también lo es en
clorofila y antioxidantes que protegen a las células. Este tipo de chile además
de no ser tan picoso te ayuda a prevenir gripas e infecciones en las vías
respiratorias gracias a que tienen un alto contenido de vitamina C.
La capsaicina y los derivados cinnamicos, trigonellina y
aminoácidos, son una buena fuente de vitamina C y E, provitamina A,
carotenoides, fenólicos y flavonoides.
Es rico en vitamina C, también lo es en clorofila y
antioxidantes.
RÁBANO
Este contiene un alto nivel vitamina C y fibra, que además
favorece el tránsito intestinal. Su alto nivel de vitamina C lo ayudan a tener
propiedades antisépticas.
Con este se puede tratar casos de bronquitis, sinusitis,
asma o tos irritativa. El rábano además ayuda a mejorar el sistema inmune.
El rábano ayuda a mejorar el sistema inmune.
PIMIENTO MORRÓN
El pimiento morrón es otro que tiene propiedades para
fortalecer el sistema inmune, cada 100 gramos de este vegetal tienen 139
miligramos de ácido ascórbico, siempre y cuando lo comas crudo. Al momento de
preparar tus ensaladas añade un poco de pimiento o bien hazlos rellenos.
Cada 100 gramos de este vegetal tienen 139 miligramos de
ácido ascórbico
BRÓCOLI
El brócoli tiene 110 miligramos de ácido ascórbico por 100
gramos, cómelo crudo para aprovechar todos sus nutrientes ya que al calentarlo
se destruyen gran parte de estos. Al preparar las ensaladas le puede poner un
poco de brócoli.
Tiene 110 miligramos de ácido ascórbico por 100 gramos
KIWI
Si lo que quieres es algo dulce y sabroso además de
nutritivo, come kiwi ya que este contiene 100 miligramos de ácido ascórbico por
cada 100 gramos; agrégalo a tus licuados, a las ensaladas a los pasteles o
cómelo en rebanadas. El kiwi también te brinda un alto contenido de fibra.
Contiene 100 miligramos de ácido ascórbico por cada 100
gramos
Para prevenir enfermedades lo más importante es comer gran
variedad de frutas e ingerir verduras de preferencia crudas.