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Coatepec, sede del Festival internacional Gastronómico Veracruz 500 años

Veracruz al Día Vie, 01 de Nov 2019 1:19 PM estatal
El próximo 22 de noviembre se llevará a cabo el Primer Festival Internacional Gastronómico 2019 Puerta de los Sabores, Veracruz 500, organizado por el Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV), el municipio de Coatepec, Gobierno del Estado y la iniciativa privada, informó Francisco Cuevas Ferrer, asesor General del CGV.
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El próximo 22 de noviembre se llevará a cabo el Primer Festival Internacional Gastronómico 2019 Puerta de los Sabores, Veracruz 500, organizado por el Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV), el municipio de Coatepec, Gobierno del Estado y la iniciativa privada, informó Francisco Cuevas Ferrer, asesor General del CGV.

 

Este festival tiene como objetivo evocar la identidad culinaria de la región de Coatepec con una serie de actividades que resultarán de gran atracción para visitantes a este importante evento, aseveró Cuevas Ferrer.

 

Comentó que dentro del marco de este evento intencional dos son las actividades que destacan, la primera, es el Concurso Gastronómico la Región que contará con la participación de 20 equipos en diferentes categorías y se premiará a los tres primeros lugares con productos en especie y el platillo ganador se incluirá en la carta de los mejores restaurantes del municipio del café.

 

También dijo, cafeticultores veracruzanos organizan el concurso de la Marca de Café Tostado, donde se reconocerá con base en la valoración de expertos el trabajo de quienes participen en en el tueste del aromático.

 

Se espera una derrama económica de cerca de los 300 mil pesos para la región y se realizará los días 22,23 y 24 de noviembre en el salón Amatrifer Zimpizahua del municipio de Coatepec, teniendo como país invitado a España y al estado de Tlaxcala. La cuota de recuperación será de 50 pesos para el público en general, finalizó el asesor del Consejo Gastronómico Veracruzano.



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